以抽检防控风险，强化餐饮食物取餐饮具质量管控，截至目前，完成餐饮食物及餐饮具抽检27批次，经查验全数及格。制定年度专项抽检打算，确定全年开展收集餐饮食物专项监视抽检100批次，相关工做正正在有序推进。
积极摸索“互联网+AI监管”新模式，全州673家餐饮单元接入聪慧监管平台，实现后厨操做、食材储存、加工制做等环节环节全程可视、全程可溯，提拔了监管笼盖面取精准度。规范制做封签8。5万余张，指点商户规范利用，封签利用率达100%，无效防止配送环节污染。聘用4名外卖骑手担任“流动尖兵”“外卖监视员”，建立一线放哨、立即发觉、快速反馈的社会监视系统，分析管理效能进一步提拔。
制定印发《收集餐饮食物平安问题专项整治工做方案》《全州市场监管系统2026年管理收集餐饮食物平安工做方案》，明白整治沉点、使命分工、方针要求，建立“监管部分严管、平台从责、商户自律、社会共治”四位一体工做款式。全州累计召开摆设推进会、约谈培训会、部分联席会议9场次，签定食物平安取从体义务许诺书200余份，层层传导压力、压紧压实各方义务，见行收效。
全面奉行线上筛查、线下核验双向联动机制，对收集餐饮办事平台及入网餐饮单元实现无死角、全笼盖排查。截至目前，累计查抄收集餐饮第三方平台21家次、行政指点平台6家次、入网餐饮办事供给者321家次，下达责令整改通知书6份，完成整改台账记实不全、后厨卫生不达标、索证索票不规范等各类问题26个，清理下架不合规入网商户6家，立案查处2起。