夏日高温高湿，食物平安风险随之攀升。近日，明康汇先后召开第六届供应商夏日食安带动大会取第一届大仓夏日食安带动大会，从外部供应商泉源到内部物流枢纽，全面摆设夏日食安攻坚步履，建牢从农田到餐桌的全链平安防地。正在明康汇第六届供应商夏日食安带动大会上，40余家标品和动物卵白供应商代表取行业专家齐聚一堂，环绕夏日食物平安高风险环节，通过颁表扬、专题预警、洁净实操等多元形式展开深度交换。明康汇食物平安办理部担任人黄建军强调：“夏日是食物平安高风险期，明康汇一直将食物平安视为企业生命线。面临高温高湿挑和，我们必需连结，从泉源抓起、从细节落实。”正在专题分享环节，方圆标记认证集团专家周鹏环绕食物出产过程监管沉点进行解读，帮帮供应商厘清工场查抄环节环节。优良供应商代表别离就米面成品、调度成品质量管控、禽肉供应链温控办理等从题分享了务实经验。大会系统复盘了过去一年消费反馈，发布了夏日高频赞扬预警及针对性办法；细致解读了供应商评级系统，激励对照尺度找差距；并连系工场现实案例，分解洁净消毒中的常见盲区，供给可落地的处理方案。明康汇履约办理部担任人傅俊正在总结中指出：“须一直连结对食物平安的，以案例为鉴、以尺度为尺，将共识为步履，实正做到‘质量共治、平安共享’。”会上，表示优异的8家供应商获得表扬。获代表暗示，将持续提拔产物质量，取明康汇配合守护消费者“舌尖上的平安”。明康汇第一届大仓夏日食安带动大会以线上+线下形式同步召开。来自监管部分、明康汇各相关部分担任人，取大仓一线伙伴配合参会。阳光食配事业部总司理钱伟涛正在带动讲话中强调：“食物安满是明康汇的生命线，更是不成跨越的红线。必需做到凝心聚力、严密防控、从严整治，把每一处现患消弭正在萌芽形态。”萧山区市场监视办理局食物畅通科科长陈爽带来《食用农产物配送食物平安全流程合规切磋》专题培训，环绕法令律例、收货验收、分拣加工、库存办理、配送运输及典型案例六大模块，连系夏日高温特征，用实正在案例警示红线。会上还启动了四大仓PK激励打算，以培训参取度、查核通过率、食安考核分数为评价维度，以赛促学、以评促改，环绕“人机料法环测”六大维度，拆解各岗亭食安环节节制点。从供应商泉源到大仓中枢，从客诉复盘到洁净实操，从尺度宣贯到评级激励，精细化、实和化的体例，把食物平安办理从“纸面”落到“地面”。食物安满是一场没有起点的长跑。明康汇将取所有合做伙伴一路，全力打赢夏日食物平安和。前往搜狐，查看更多。