近一年来，山姆正在全国范畴门店屡次因食物平安问题成为的核心。2025年12月，有消费者正在山姆麻薯中发觉活老鼠；2026年3月，网红产物“Botherless无机冻干草莓”被曝出代工场取沉金属超标产物同源而告急下架；6月又因椰子果肉发紫激发市场质疑。此外，熟食裸露售卖、临期商品混卖、黑猫赞扬平台对山姆相关赞扬超万条。
业内人士阐发认为，做为高端会员制商超，山姆凭仗“严选”定位吸引大量消费者，付费会员制下消费者对其质量预期更高。但近年加快扩张、门店数量增加的同时，其品控系统、供应链办理及门店运营管控或未能同步跟上，导致缝隙频发。频发的食安事务，正在必然程度上透支了品牌信赖。
从运营层面来看，山姆已成为中国区业绩增加的焦点支柱。财报显示，2026财年营收7131。63亿美元，净利润218。93亿美元，同比别离增加4。73%和12。64%。此中，沃尔玛中国市场表示亮眼，全年净发卖额达247亿美元，同比增幅高达21。67%，成为集团主要增加极。高速扩张的山姆会员商铺恰是拉动中国区业绩增加的焦点从力，2025年，山姆新增10店，创下进入中国市场以来年度开店数量新高，扩张节拍持续提速。
从体义务监视办理》《收集食物发卖运营者落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例开展食物运营勾当，一直树牢食物平安认识，严酷落实食物平安从体义务，全链条食物平安风险，切实保障饮食平安。